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De la cerveza artesanal al café de especialidad: Genealogía del hipster
RED/ACCIÓN
En algún momento, la cerveza tirada fue reemplazada por café, y después por vermut de la casa: esta es una pequeña historia sobre la transformación de los...
18 months ago
El postre hipster que se sirve de una forma muy particular
De La Bahia
Primero fueron las bebidas en envases de mermelada. Después, azulejos o ladrillos como platos. Y cuando llegaron las empanadas en frasco ya era demasiado...
63 months ago
«Avolatte»: cuando la estupidez se hace tendencia
EL PAÍS
Un café con leche servido dentro de una mitad de aguacate, la última ocurrencia hipster convertida en fenómeno mediático: bienvenidos a las cloacas del...
90 months ago
Cabezas de caballo, monopatines y zapatos, los recipientes más 'kitsch' vistos en restaurantes de
El Mundo
We Want Plates es "una cruzada contra servir comida en trozos de madera y tejas, bebidas en tarros de mermelada y patatas en tazas".
99 months ago